Grußwort

Grußwort von Renate Künast als Schirmherrin des großen ökologischen Weinwettbewerbs „Ecowinner“
	Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde, Biowein ist in aller Munde. Die Nachfrage steigt von Jahr zu Jahr und immer mehr Winzer, gerade auch Top-Weingüter, stellen auf ökologische Erzeugung um. Bioweine werden bereits zu den besten Weinen der Welt gezählt. Bei den Weintrinkern wird dazu in „turbulenten“ Zeiten das Vertrauen in die Produkte, die Sicherheit, sich etwas Gutes zu gönnen und der Wunsch, Natur und Natürlichkeit zu erhalten, immer substanzieller.
Ich trinke Biowein, weil er nicht nur köstlich schmeckt – mich beeindruckt ebenfalls der Respekt vor der Natur und die Liebe zur Einzigartigkeit der Weine. Individuelle Qualität, nachhaltige Bewirtschaftung und Verzicht auf Gentechnik geben mir ein gutes Gefühl. Als Schirmherrin dieser wichtigen Verkostung möchte ich die Anerkennung von ökologisch erzeugtem Wein noch weiter vorantreiben. Jede Winzerin, jeder Winzer hat den Anspruch, herausragende Qualität zu erzeugen. Bei der Suche nach den besten Ökoweinen Deutschlands erfahren Sie nicht nur Bewertung, sondern erhalten auch neue Anregungen für die Arbeit in Weinberg und Keller. Und die Weingenießer erhalten eine Orientierungshilfe für den Einkauf und probieren so den ein oder anderen Wein, den sie sonst vielleicht nie entdeckt hätten? Ein bedeutungsvoller Wettbewerb, eine wichtige Institution in der Weinwelt, die ich unterstützen möchte! Ich wünsche Ihnen, liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde viel Spaß und Vergnügen beim Entdecken der faszinierenden Vielfalt von ECOVIN-Weinen. Ihnen liebe Winzerinnen und Winzer viel Erfolg und beste Voraussetzungen für einen tollen Jahrgang 2009!